柳宗利のフライパンが焦げ付くし、さびる

かなりぼけててテフロンのフライパンと同じ使い方をしていました。 今日帰ったら、空焚きして、たわしで洗います。

わかめチャンネル：キッチン雑学講座 http://www.rike-vita.co.jp/wakame_channel/kitchen_column/kit14.html

page4 http://www.asahi-net.or.jp/~gb9h-myj/page4.html#no149